ALMAN PASTASI
Çarşamba, 18 Mart 2009Bu herkesin kolayca yapabileceği bir pasta olmakla beraber çok da kolay bir tarif. Size tavsiyem bu tarifi birebir uyguladıktan daha sonra meyve veya yemişlerle değişik tatlar da yaratabilirsiniz.
Malzemeler:
2 yumurta
1/2 paket margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
3 çay bardağı un
Kreması için;
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 lt süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1/2 paket margarin
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırp. Yoğurt ve margarini ekledikten sonra unu ve kabartma tozunu ilave ederek. Yuvarlak bir tepside 150 derecede ıstılmış fırında pişir. Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye muntazam bir şekilde kes. Bu arada kremayı hazırlamamız lazım. Bunun için süt, şeker, nişasta ve unu bir tencereye koyup karıştırarak pişir. Margarin ve pudra şekerini ekleyip mikserle beş dakika kadar yüksek devirde çırp. Çırpma sırasında ılınan kremanın yarısını kestiğin kekin üzerine sür ikinci keki de üstüne koyup kalan kremeyı sür. Anlatırken size zor görünebilir fakat denerseniz ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz şimdiden afiyet olsun.